Pada hari ini, kita akan membahas
tentang madu mentah atau yang sering disebut sebagai raw honey. Raw honey
berbeda dari madu yang biasa kita temukan di toko-toko atau supermarket. Raw
honey adalah madu yang langsung dipanen dari lebah dan langsung dimasukkan ke
dalam botol tanpa melalui proses pemanasan, filter, atau proses lainnya. Karena
tidak melalui proses apapun, raw honey masih murni dan memiliki enzim dan nutrisi
yang hidup dan belum terpengaruh oleh pemanasan. Raw honey memiliki khasiat dan
nutrisi yang masih 100% murni, seperti yang kita ketahui bahwa madu memiliki
banyak manfaat bagi kesehatan.
Kalau dulu-dulu, madu dipakai
untuk berbagai hal seperti antibiotik, untuk orang yang terluka, untuk
kecantikan, dan kesehatan. Namun, jika madu sudah diproses atau diolah, maka
khasiat dan manfaatnya sudah tidak ada lagi. Honey yang diproses melalui proses
panas untuk membunuh bakteri dan diproses lagi untuk menghilangkan kotoran,
dipacking dengan vakum atau packing yang dibuat sedemikian rupa agar tidak ada
bakteri hidup lagi. Oleh karena itu, honey yang diproses bisa bertahan sampai
3-5 tahun tanpa perubahan, tetapi enzimnya sudah mati dan rasanya tidak natural
lagi.
Perbedaan Madu yang Sudah diolah dengan Raw Honey
Jika kita minum honey yang sudah
diproses, hanya 10% saja khasiat yang masih ada, sementara 90% adalah khasiat
dari madu yang masuk ke dalam tubuh kita. Jadi, jika ingin menikmati manfaat
dan khasiat madu yang sebenarnya, maka sebaiknya mengonsumsi madu yang tidak
diproses atau madu mentah.
Nah, kalau sekarang kita kembali
ke masalah kesehatan raw honey. Madu yang belum diproses atau madu mentah
memiliki waktu masih hidup enzim dan bakteri, termasuk bakteri mikroorganisme
yang baik atau probiotiknya. Saat kita memakan madu ini, enzim dan bakteri
tersebut masih hidup dan memasuki perut kita. Ini menjadi khasiat karena bisa
membantu mengendalikan kencing manis. Bahkan, madu mentah bisa membantu kontrol
kolesterol dan tekanan darah tinggi serta berfungsi sebagai antibiotik. Dalam
perut kita, madu bisa memperbaiki sistem dan membunuh bakteri jahat yang ada.
Madu juga memiliki banyak nutrisi dan nilai gizi yang tinggi, termasuk adanya
royal jelly dan bahan lain yang memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan.
Khasiat Madu Sebagai Obat
Pada zaman dulu, orang memiliki
pandangan dan cara berbeda dalam mengatasi masalah kesehatan. Mereka
mempercayai bahwa madu adalah obat untuk semua penyakit, bahkan sebelum adanya
dokter dan vitamin. Prinsipnya, jika seseorang sakit, mereka akan memakan madu
sebagai obat. Selain itu, mereka juga memanfaatkan daun dan buah-buah segar
sebagai obat alami. Konsep natural dan alami masih populer hingga saat ini dan
madu masih dipercayai sebagai obat universal.
Madu memiliki banyak khasiat dan
merupakan salah satu sumber nutrisi yang kaya. Salah satu jenis madu yang
khasiatnya tinggi adalah madu mentah atau madu yang bernama raw honey. Madu ini
belum diproses, belum dipanasin atau difilter dan belum dipasturisasi. Ini
merupakan madu yang khasiatnya lebih baik daripada madu yang biasa dijual di
supermarket. Madu raw honey memiliki nutrisi value yang tinggi, memiliki
multivitamin, nutrisi dan enzim yang bagus dan memperbaiki sistem dalam perut
kita. Nilai value nutrisinya sekitar 90% lebih baik daripada madu yang dijual di
supermarket.
Nutrisi Pada Raw Honey
Madu yang sudah diproses dan
ditemukan di supermarket memiliki nutrisi value yang rendah dan mikroorganisme,
probiotik dan enzim sudah mati. Hal ini dapat mempengaruhi khasiat madu
tersebut dan tidak memiliki nilai nutrisi yang tinggi. Sebaliknya, madu raw
honey memiliki nilai nutrisi yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan kita.
Kita bisa mencampur madu raw honey dengan minuman, makan salad, dan bahan
makanan lainnya untuk memperoleh khasiat dari madu tersebut.
Madu memiliki banyak rasa yang
berbeda karena lebah yang membuat madu memakan bunga-bunga yang berbeda.
Seperti kopi, madu juga dipengaruhi oleh tanah dan mineral di daerah tempat
ditanam. Lebah yang dibiakkan di daerah yang banyak memiliki bunga kopi akan
membuat madu dengan rasa kopi. Begitu juga dengan madu yang dibuat dari bunga
lengkeng akan memiliki rasa lengkeng. Ini adalah konsep dasar bahwa madu
memiliki wangi dan rasa yang berbeda tergantung daerah tempat lebah dibiakkan.
Madu adalah produk alami yang
luar biasa yang diproduksi oleh lebah. Terkadang madu bisa hidup pada
bunga-bunga di daerah tertentu, namun hal ini jarang terjadi. Kebanyakan madu
memiliki rasa dan warna yang berbeda-beda karena mereka dilepas dalam
lingkungan yang berbeda. Hal ini karena madu tidak bisa hidup dalam lingkungan
yang gersang dan panas seperti pada kawasan coffee.
Namun, ada banyak orang yang
meracuni madu dengan mencampurnya dengan bahan-bahan lain, seperti jamu,
ekstrak coffee, dan lainnya. Hal ini membuat madu menjadi pahit atau memiliki
rasa coffee. Ini tidak alami lagi dan sudah diproses. Oleh karena itu, kita
harus memastikan untuk membeli madu yang alami dan tidak diproses.
Penjelasan Raw Honey
Raw honey adalah madu yang
dilepas di hutan terbuka dan spesialisasi ditempatkan pada bunga coffee,
lavender, atau kaliandra. Ini menjadikan madu memiliki rasa dan warna yang
berbeda. Oleh karena itu, kita harus memastikan untuk membeli madu yang natural
dan alami.
Madu yang baik adalah madu yang
alami dan raw honey yang masih bagus dan memiliki rasa yang kita sukai. Rasa
madu bisa berbeda-beda tergantung selera masing-masing orang. Jadi, selalu
carilah madu yang alami dan raw honey untuk memastikan kualitas madu yang kita
dapatkan.
Madu memang merupakan produk yang
sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Salah satu jenis madu yang cukup
unik adalah madu while forest. Madu ini dihasilkan dari tumbuhan yang ada di
hutan, khususnya di hutan terbuka. Standar rasa madu ini bervariasi, mulai dari
rasa manis, asam, hingga khasiatnya yang berbeda-beda.
Salah satu jenis madu yang sangat
spesial adalah madu stingless bee yang memiliki warna hitam dan tidak memiliki
sengat. Rasanya yang asam manis membuat madu ini sangat enak untuk dikonsumsi.
Khasiat madu ini juga berbeda-beda, seperti kandungan antioksidan yang berbeda.
Dalam sesi selanjutnya, kita akan membahas lebih detail tentang khasiat madu
ini.
Tentu saja, ada banyak sekali
pilihan rasa madu yang berbeda-beda, karena tergantung dari bunga yang dihisap
oleh lebah. Oleh karena itu, ada ribuan rasa madu yang tersedia di pasaran.
Jika Anda ingin membeli madu yang
benar-benar alami dan sehat, maka Anda harus membeli madu mentah yang raw
honey. Ini adalah madu yang tidak diproses dan tidak mengandung bahan kimia
berbahaya.
Komentar